Zanimivosti fizikalnih in kemijskih sprememb

Ikona poučevalne enote Kaj se boste naučili v tej enoti?
Predstavili vam bomo nekaj primerov fizikalnih in kemijskih sprememb.

Spoznali boste, kaj se zgodi pri mešanju kuhinjske soli in vode, da nekatere snovi vežejo vodo in da lahko nekatere elemente dobimo v več oblikah.


Ponavljanje
Katera sprememba je fizikalna sprememba?
Zvijanje kovinske palice.
Gnitje jabolka.
Taljenje ledu.
Rjavenje železa.
Oblikovanje gline.



Katera izmed navedenih sprememb je kemijska sprememba?
Dihanje.
Rjavenje železa.
Vrenje vode.
Fotosinteza.
Nastajanje ledenih sveč.



Ikona poučevalne enote Kakšna sprememba poteka pri raztapljanju kuhinjske soli – natrijevega klorida v vodi?
Natrijev klorid je ionska spojina. V trdnem natrijevem kloridu so v kristalni mreži natrijevih in kloridnih ionov. V vodni raztopini so ioni obdani z molekulami vode. Vodna raztopina natrijevega klorida prevaja električni tok, ker so v njej gibljivi ioni.
Film: Merjenje prevodnosti raztopine.

Če voda iz raztopine izhlapi, preostane trden natrijev klorid.

Poglejmo, kaj se zgodi pri mešanju vodne raztopine natrijevega klorida in vodne raztopine srebrovega nitrata. Nastane bela trdna snov, ki v vodi ni topna. Iz natrijevega klorida in srebrovega nitrata je nastala nova snov. Potekla je kemijska sprememba.

Film: Pri mešanju vodne raztopine natrijevega klorida in srebrovega nitrata nastane nova netopna snov.


Preverjanje razumevanja
Izberite pravilne trditve.
Raztopina natrijevega klorida prevaja električni tok.
Pri raztapljanju natrijevega klorida v vodi je potekla kemijska sprememba.
Ko voda izhlapi iz raztopine natrijevega klorida, preostane trden natrijev klorid.
Izhlapevanje vode iz raztopine natrijevega klorida je fizikalna sprememba.



Ikona poučevalne enote Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
Ko raztopini natrijevega dodamo nekaj kapljic raztopine srebrovega , opazimo, da na površini nastane bela . Kadar nastane oborina, vemo, da snov v ni topna. Ker v začetnih raztopinah ni oborine, sklepamo, da je prišlo do spremembe. Nastala je oborina srebrovega .
  

Ikona poučevalne enote Sol, ki veže vodo.
Modra galica je kemijsko bakrov sulfat z vezano vodo. Če kristale modre galice segrevamo, nastane sivkasto bel prah. To je bakrov sulfat brez vezane vode. Voda je pri segrevanju izhajala iz kristalov.
Slike: Slika brezvodnega bakrovega sulfata, modra galica v prahu in modra galica v kristalih.

Če siv prah bakrovega sulfata pustimo stati na zraku, bo prah postopoma vezal vodo iz zraka in se obarval modro. Nastal je bakrov sulfat z vezano vodo. Sprememba bo potekla hitreje, če sivemu prahu dodamo nekaj kapljic vode. Potekla je kemijska sprememba.


Ikona poučevalne enote Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
Brezvodni bakrov sulfat je kristalna snov barve. V vlažnem prostoru prah veže in postopno postaja barve. Nastane bakrov sulfat z vezano vodo.
  

Ikona poučevalne enote Ogljikov dioksid se raztaplja v vodi.
Ogljikov dioksid, ki nastaja tudi pri dihanju vpihamo v vodo in merimo spremembo kislosti raztopine. Ogljikov dioksid se raztopi v vodi in spremeni njene lastnosti. Izmerimo pH raztopine pred vpihavanjem ogljikovega dioksida in po vpihavanju. Vidimo, da je raztopina ogljikovega dioksida v vodi rahlo kisla.

Film: Raztopine z ogljikovim dioksidom so kisle.

Preverjanje razumevanja
Katere ugotovitve so pravilne za ogljikov dioksid?
Ogljikov dioksid nastaja pri dihanju.
Ogljikov dioksid je v gaziranih pijačah.
Ogljikovega dioksida je v zraku več kot deset odstotkov.
Ogljikov dioksid je strupen.



Ikona poučevalne enote Jedrske reakcije
Na primerih ste spoznali, da je včasih težko razlikovati med fizikalno in kemijsko spremembo.
Posebna skupina sprememb so jedrske reakcije. Pri teh spremembah se spreminjajo atomska jedra, sprošča pa se ogromno energije.

Animacija: Jedrski razpad in slika eksplozije atomske bombe.

Ikona poučevalne enote Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
Reakcije, pri katerih se spreminjajo atomska jedra imenujemo . Pri tej vrsti spremembe se sprosti veliko . Jedrske reakcije potekajo nadzorovano v jedrskih , kjer pridobivajo energijo. Nenadzorovana jedrska reakcija poteka v bombah.
  

Vprašanja z več izbirami
Katere spremembe bi uvrstili med kemijske spremembe?
Strjevanje lave.
Rast kapnikov.
Rast rastlin.
Zorenje sadja.
Gorenje lesa.
Žarenje nitke v žarnici.



Pri katerih kemijskih spremembah lahko pridobili električno energijo?
Uporaba sončnih celic.
Termoelektrarne.
Mlini na veter.
Hidroelektrarne.



Izberite pravilne trditve o fizikalnih in kemijskih spremembah.
Brezvodna modra galica je prah sive barve.
Jedrskih reakcij ne moremo uporabiti v koristne namene.
Vodna raztopina kuhinjske soli prevaja električni tok.
Iz gaziranih pijač izhaja ogljikov dioksid.