Spoznajte tehnike ločevanja zmesi
Kaj se boste naučili v tej enoti?
Spoznali boste kriterije za ločevanje snovi iz zmesi. Pri tem je pomembno, da poznamo lastnosti snovi v zmesi. Na primerih ločevanja zmesi boste spoznali različne tehnike ločevanja.
Ponavljanje
Izberite pravilne trditve.
Na osnovi enakih lastnosti snovi lahko ločimo iz zmesi. | |
Zmesi čistih snovi ni mogoče ločiti.
| |
V vodovodni vodi ni raztopljenih snovi.
| |
V naravi je malo čistih snovi.
| |
Zaradi različnih
lastnosti lahko snovi ločimo.
| |
Dekantiranje in flotacija
Z dekantiranjem (odlivanjem) ločimo vodo ali drugo tekočino od trdne netopne snovi. Pri tem moramo paziti, da ne odstranimo tudi trdne snovi na dnu. Doma na tak način odlijemo vodo po kuhanju špagetov ali zelenjave. Pri dekantiranju izkoriščamo lastnosti trdne snovi, da ni topna v vodi ali drugem topilu. Trdne snovi, ki plavajo na vodi ali drugi tekočini, pa odstranimo s flotacijo. Ta dva postopka se veliko uporabljata v rudarstvu in drugih industrijskih postopkih.
Slike: Ločevanje zmesi vode, peska in lesenih ostružkov.
Poskusite ugotoviti, katere snovi lahko ločimo z dekantiranjem in flotacijo. Ali lahko zmes peska, soli in lesenih opilkov tako ločimo? Kako dobimo trdno morsko sol iz morja?
Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
Nekatere snovi na vodni gladini, druge pa na dno. V zmesi vode in peska z ločimo vodo od peska.
Filtracija
Dekantiranju podoben način ločevanja je filtracija. Tudi s filtracijo
ločimo v vodi netopne snovi. S filtracijo lahko ločimo drobne trdne
delce od tekočine. Oglej si aparaturo za filtriranje. Bistveni del
aparature je steklen lij, v katerem je filtrirni papir. Od velikosti
por v filtrirnem papirju je odvisno, kako velike trdne delce bo
filtrirni papir zadržal. Manjše so pore v filtrirnem papirju, manjše
trdne delce lahko ločimo od tekočine. Bistro tekočino, ki jo dobimo pri
filtriranju, imenujemo filtrat.
Slika: Aparatura za filtriranje.
Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
S filtriranjem ločimo snovi, ki se v vodi ne . Velikost por v določa, kako velike delce filtrirni papir zadrži. Večje kot so pore, natančno je filtriranje. Tekočina, ki priteče skozi filter, je .
Centrifugiranje
Centrifugiranje je postopek ločevanja, pri katerem s hitrim vrtenjem povzročimo, da se trdni delci, ki so v tekočini, zberejo na dnu posode. S centrifugiranjem ločimo krvna telesca v krvi.
Slike: Naprava za centrifugiranje, vrtenje epruvet v centrifugi in razporeditev sestavin krvi po centrifugiranju.
Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
Centrifugiranje je postopek
, pri katerem s hitrim
povzročimo, da se delci naberejo na
posode.
Izparevanje
Izparevanje je postopek, pri katerem tekočina, ki jo segrevamo, preide iz tekočega v plinasto agregatno stanje. Izparevanje tekočine poteka pri temperaturi vrelišča. Pri segrevanju raztopin topilo izpari, preostane pa trdna snov, ki je bila raztopljena v topilu. Pri segrevanju slane vode voda izpari. Preostane sol, ki je bila v vodi raztopljena.
Prehod tekočine v plin pri temperaturah, nižjih od vrelišča, imenujemo izhlapevanje. Iz tekočine izhajajo hlapi tekočine.
Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
Izparevanje je postopek pri katerem snov, ki jo
, preide iz
v
agregatno stanje.
Destilacija
Pri destilaciji segrevamo zmes tekočin. Pri določeni temperaturi izhaja
iz zmesi tekočina, ki zavre. Paro te snovi ohladimo tako, da dobimo
nazaj tekočino. Oglej si na sliki aparaturo za destilacijo. Za hlajenje
pare tekočine uporabljamo hladilnik, v katerem kroži voda.
Slika: Aparatura za destilacijo.
Destilacija se uporablja za ločevanje raztopljenih snovi in tekočine kot je to na primeru soli iz morske vode, ali pa za ločevanje zmesi več tekočin na osnovi različnih vrelišč
tekočin v zmesi. Ta se morajo razlikovati za najmanj 10 °C. Pri ločevanju raztopljenih snovi iz raztopine tekočina izhlapeva, na koncu pa ostane le suha trdna snov.
Ločevanje z lijem ločnikom
Z lijem ločnikom ločimo tekočine, ki se med seboj ne mešajo. Najbolj enostaven primer te ločbe je ločevanje zmesi olja in vode. Olje ima manjšo gostoto od vode in zato plava na vodi. Vodo spustimo po cevki iz lija ločnika, olje pa odlijemo iz njega.
Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
Lij ločnik uporabimo pri ločevanju
, ki se med seboj ne mešajo. Tekočina v zgornji
ima
gostoto kot tekočina, ki se razporedi v
plasti.
Sublimacija
Pri sublimaciji prehaja pri segrevanju snov neposredno iz trdnega v plinasto stanje, pri ohlajanju pa iz plinastega nazaj v trdno brez vmesne tekoče faze. Na ta način lahko ločimo snovi, ki sublimirajo iz zmesi. Sublimacija se uporablja za čiščenje snovi. Na filmu si oglejte sublimacijo joda.
Film: Sublimacija joda.
Verjetno ste že slišali rek, da nekaj izgine kot kafra. Poskušajte ugotoviti, kaj je kafra.
Preverjanje razumevanja
Dopolnite manjkajoče besede.
Pri sublimaciji snov preide iz
neposredno v
agregatno stanje pri določenem tlaku. Tehnika ločevanja je zelo uporabna, če želimo snov, ki sublimira,
različnih primesi.
Kromatografija
Kromatografija je opisana v samostojni enoti.
Ločevanje z magnetom
Z magnetom lahko ločimo snovi, ki imajo magnetne lastnosti. Taka snov je železo.
Vprašanja z več izbirami
Katere tehnike ločevanja moramo uporabiti, če želimo ločiti vodo, sol in pesek?
Sublimacijo.
| |
Izparevanje.
| |
Filtriranje.
| |
Ločevanje z lijem ločnikom.
| |
Magnet.
| |
Kako bi ločili barvila listov solate?
S kolonsko kromatografijo.
| |
S papirno kromatografijo.
| |
S filtriranjem.
| |
Z raztapljanjem v acetonu.
| |
S filtriranjem.
| |
Preverjanje razumevanja
Katere snovi lahko ločimo s kromatografijo?
Olje in vodo.
| |
Barvila cvetov različnih rastlin.
| |
Različna fotosintetska barvila.
| |
Olje in mast.
| |